全商品を機械だけに任せるのではなく、できるところは手作業で行うことにこだわっております。例えば、通常黒糖のコーティング作業は機械で行いますが、当社は美味しさのために手作業でからめることを行っております。そうすることで空気が混ざり、柔らかい食感やコクのある風味を実現できます。
手作りにこだわりながら、新鮮で安全な美味しいお菓子を皆様にお届けするため、日々精進しております。